[5] Se siembra las "huevas de hongos" mezclándolas en la camada.

[6] Se deja crecer las huevas, más apropiadamente dicho, se las deja producir y propagar ramificaciones filamentosas como algodón por el interior de la camada, con sólo insignificantes afloramientos en la superficie; primero, durante unos siete días, manteniendo la ambitura interna de la camada en los 22-25ºC; y luego, durante unos doce a catorce días, con una ambitura interna de la camada bajada a algo de 18-20ºC, y una humedad interna en 65/oo; y todo ello, con algo de ventilación.

[7] Cuando la camada está compenetrada de par en par por los filamentos blancos (el llamado micelio/mycelium), se cubre la camada de una capa de tres a cuatro centímetros de turba (también podría ser simple tierra).

Esta capa no es chiste: su material tiene que haber sido previamente fumigado o pasteurizado; su espesor debe calcularse en centímetros, con un margen aceptable de pocos milímetros; su espesor debe guardar una relación con el espesor de la composta; su textura tiene sus exigencias propias; su balance alcalinidad/acidez, levemente del lado alcalino, tiene que quedar dentro de estrechos límites; su riego es todo un malabarismo, asegurándose de que el agua humedezca todo su espesor, no sólo su superficie, pero sin permitir que el agua se infiltre dentro de la composta; y hay que proteger esta capa de turba contra aire fresco.

[8] Se deja el micelio ramificarse y expanderse por la camada aún más. Otros doce días. Durante esta etapa, y la anterior, el dióxido de carbono vuelve a acumularse y la ambitura vuelve a subir, lo que no molesta la expansión de las ramificaciones de micelio, al contrario.

[9] Llega el momento de introducir grandes cantidades de aire fresco, por su oxígeno; y de establecer y mantener una temperatura estable de 15ºC, y una humedad estable del 90/oo, condiciones necesarias para que el micelio dentro de la camada empiece a mandar ramificaciones especializadas hacia arriba, a través de la turba, hasta perforar su superficie - ramificaciones que la gente llamará hongos.

Sí, un hongo no es una entidad principal, una planta, con sistema radicular anexo, sino que es un anexo especializado, una fruta, del micelio, especializado en la reproducción de la especie, encargado de producir, madurar y desparramar al viento esporas para mantener el ciclo de vida filamentosa endoterránea.

[10] Cuando el micelio perfora un 50/oo de la superficie de la cobertura de turba, hay más manipulaciones del ambiente; manipulaciones de las más críticas, porque ahora es, después de todo lo ya maniobrado, que se va a producir el nacimiento de los hongos; todos los siguientes factores, ambitura y humedad internas de la camada, humedad de la capa de cobertura, ambitura del aire, cantidad de dióxido de carbono y de oxígeno - y en las exactas >>>>>>>>>>>>>>>>