La otra cosa, retrocediendo todavía más en el pasado, es que, en la fábrica de Kodak, en Rochester, cuando mandan mercaderías de una sección a la otra, lo hacen por medio de trencitos eléctricos; solamente que son trencitos sin conductor, van solos, automáticamente, a lo largo de los pasillos, y saben dónde y cuándo doblar por sí solos; y cuando llegan a la plataforma meta de su trayecto, los vimos descargar automáticamente su carga y luego ir a pararse del otro lado de la plataforma, cargar automáticamente mercadería nueva para llevarla a otro lado, y seguir viaje, siempre sin la intervención de mano humana - todo automáticamente.
Acabamos de visitar la fábrica de Cereales Manipulados.
Estamos viajando hacia la ciudad de Eckhart, que se encuentra ya en el estado de Indiana, y donde tenemos apalabrada una visita de otra fábrica, una fábrica de instrumentos musicales de viento - se podría agregar de viento de boca, porque instrumentos como el órgano, el armonio, el bandoneón, también son de viento pero no son parte de los intereses de esta fábrica.
La fábrica de Cereales Manipulados tiene muchos productos; pero son todos variantes de un mismo tema. Nosotros vimos el proceso de fabricación del producto de más venta. Comparado con el proceso de extracción de cinc o de cobre o de níquel, éste es prácticamente una actividad casera, si bien a gran escala.
Esta escala gigantesca se puede ilustrar fácilmente con las siguientes estadísticas.
» La fábrica ocupa un terreno de 60 hectáreas.
» Produce cada día casi 6 millones de cajitas de Cereales Manipulados, de las cuales, 700.000 cajitas corresponden al producto que nosotros vimos fabricar hoy.
» Requiere los siguientes ingredientes por día, cada día:
227.000 litros de jarabe, hecho mayormente con azúcar - tema sobre el
cual se volverá luego - con malta, sal, y nada más,según dicen ellos;
577.000 litros de maíz - sí, "litros" de maíz, éste es otro tema sobre el
cual volveremos luego;
43 toneladas de trigo;
150 toneladas de arroz - de paso sea dicho, esta fábrica es el mayor
comprador de arroz en este país; y
14 toneladas de harina de avena.
» Una caja de Cereales Manipulados requiere, entre el momento cuando se toma los granos para trabajarlos y el momento cuando la caja está lista para despacho, ocho horas, y recorre durante este tiempo de procesamiento casi nueve kilómetros de cintas y de otros medios transportadores.
» La máquina que llena la cajita final y la cierra y la pesa, procesa 76 tales cajitas por minuto, o sea más de una por segundo.